Белковая диета беременность
Питание во время беременности
Питание во время беременности – залог здоровья мамы и будущего малыша. Ребенок внутри живота матери питается тем же, что ест и сама женщина. Свое меню и продукты она должна пересматривать, чтобы малыш получал только самые полезные вещества.
Само вынашивание ребенка имеет отношение к увеличению веса будущей матери, но не во всех случаях такой вес появляется вследствие беременности. Иногда на это явление воздействует развитие лишней жировой ткани, потому что женщина питается «за двоих», думая, что это так надо, при этом ее физическая активность снижена.
Прибавление массы тела должно быть правильным. Этот процесс будет обусловлен изначальным весом женщины. Если до беременности женщина страдала от ожирения, то прибавление веса за весь период беременности не должно быть более 7 кг. Если у женщины отмечался просто лишний вес (без ожирения), то прибавка должна составить не больше 11 кг. И когда вес был в норме, то разрешено прибавить в весе 11-15 кг.
Когда показатели превышают вышеуказанные значения, то это говорит либо о накоплении жировой ткани, либо о задержке жидкости в организме. На фоне лишнего количества жировой ткани может появиться диабет, преждевременные роды, пороки развития у плода, слабая родовая деятельность и другие неприятные последствия.
Белковая диета
Сразу стоит сказать, что похудение во время беременности не разрешается, а испытания себя и малыша строгими ограничивающими диетами. Меню будущей мамы должно быть таким, которое не даст набрать лишнего веса. Он должен увеличиваться лишь в рамках физиологической нормы.
Для беременных разработана специальная белковая диета, которая во время беременности позволит поддерживать правильный белковый уровень, не снизить массу тела, не навредить малышу и быстро привести себя в порядок после его рождения.
У всех сложился стереотип, что диета – это обязательно ограничение в продуктах питания. Однако это неправильно. Подобные диеты могут нанести существенный вред плоду. Но вот белковая диета – это регулирование потребляемого белка за день.
Женщине в положении важно увеличить употребление чистого бека от 2 до 2,5 г в сутки, с учетом на 1 кг веса. Приблизительная суточная доза белка будет составлять от 100 до 120 г.
Но меню не будет основано лишь на белковых продуктах. Углеводы и жиры – это также обязательные составляющие питания, так как они играют большую роль в адекватном развитии плода. Рекомендовано лишь снизить их потребление до нужного уровня. Этого можно добиться, убрав из меню сладкие, мучные, хлебобулочные изделия.
Каждый прием пищи обязательно должен включать какие-то белковые продукты. Если отмечается избыток данного элемента в питании, то есть вероятность перегрузки организма продуктами его распада (мочевой кислотой, креатином, мочевиной). Такое явление может стать причиной лишней нагрузки на почки и печень.
Любая правильная диета основана на частом потреблении пищи в малом количестве. Белковая диета не исключение. Питаться нужно 4-5 раз в день, порции должны быть небольшими. Распределение калорий может быть примерно таким:
- Первый завтрак – 30%.
- Второй завтрак – 10%.
- Обед – 40%.
- Полдник – 10%.
- Ужин – 10%.
Какие продукты обязательны и от каких лучше отказаться
Следующие продукты в обязательном порядке должны включаться в ежедневное меню беременной женщины:
- 2 яйца «в мешочке».
- 2 стакана молока.
- 3 кусочка масла.
- Зеленый овощ, листья салата или 2 огурца.
- 1 продукт, являющийся богатым источником витамина С (аскорбиновой кислоты).
- Зерновые продукты, орехи.
- 120 г красного мяса, приготовленного на пару (говядина, свинина, баранина). Хорошо отдать предпочтение мясу индейки или кролика. Свинина или цыплята-бойлеры не станут лучшим выбором для меню в период беременности. Также будет хорошо покупать мясо у фермеров, но только в том случае, если есть уверенность в его безопасности. Животные должны выращиваться без применения антибиотиков и различных гормонов роста.
- Нежирный творог. Важно сделать акцент на употреблении кисломолочных продуктов.
- Нежирный сыр (хорошо подходит моцарелла).
- 150 гр морепродуктов или рыбы. Относительно морепродуктов стоит сказать, что их употребление оптимально в первой части срока вынашивания ребенка. экзотические блюда лучше не есть в последний триместр, так как у ребенка уже может быть аллергия.
- Вода в небольших количествах.
Большая часть углеводных продуктов должна быть в первой половине дня. На завтрак лучше всего делать каши. Ужин должен состоять преимущественно из белковой пищи (например, овощной салат или небольшой кусочек мяса).
Пища не должна быть жаренной. Наиболее подходящим методом приготовления будет запекание, гриль, тушение или парка.
Соблюдая такую диету, важно свести к минимуму или полностью отказаться от употребления таких продуктов:
Шоколад.
- Сгущенное молоко.
- Свежий хлеб.
- Жирные блюда.
- Сладкие фрукты (виноград, дыни, бананы).
- Кондитерские изделия.
- Рафинированный сахар.
- Яйца вкрутую.
- Спиртные напитки (их вообще стоит убрать из меню).
Правильное употребление продуктов, которые включены в белковую диету, играет большую роль. Скажем, употреблять запеченное мясо стоит не с картофелем, а например, с листьями салата. Булочку лучше есть с нежирным сыром, чем с маслом.
Среди недостатков такой диеты необходимо сказать об отсутствии различий, обусловленных сроком вынашивания ребенка. Все рекомендации одинаковые начиная с первых недель и до момента родов. Также отсутствует конкретика по отношению употребляемого количества воды, потому ее количество для всех индивидуально.
Преимущество диеты
Во время беременности белки – это неотъемлемая часть рациона женщины. Они играют роль в росте и развитии будущего ребенка. Благодаря белкам совершается процесс формирования резерва для будущего его использования при кормлении грудью. Белки выступают в роли антител и способны укреплять иммунитет беременной женщины.
В том случае, если во время вынашивания ребенка не происходит поддержание нужного уровня белка, то его дефицит может плохо отразиться на здоровье будущей мамы и непосредственно на состоянии ребенка. Если не хватает протеина, то это может стать причиной неправильного процесса развития мышц ребенка, медленного обмена веществ и набора жировой массы.
Благодаря белковому типу питания можно быть уверенным, что женщина также сможет обрести после роддома ту форму, в которой она была до момента рождения ребенка.